의사들이 절대 먹지 않는 음식 8가지

건강을 책임지는 의사들은 자신의 식습관에도 신경을 많이 씁니다. 특히 건강에 해로운 음식은 가능하면 피하려고 하는데요, 여기에는 인스턴트식품부터 설탕이 듬뿍 들어간 음료까지 다양한 종류가 포함됩니다. 의사들이 건강상의 이유로 피하는 대표적인 음식들을 소개합니다

1. 인스턴트 라면과 가공식품

• 문제점: 인스턴트 라면과 가공식품에는 트랜스지방과 나트륨이 많이 들어 있어, 혈압을 높이고 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한 화학 첨가물과 방부제가 많아 장기적으로 신장과 간 건강에 좋지 않습니다.
• 의사들의 선택: 신선한 채소, 과일, 통곡물을 포함한 자연식품을 선택하여 가공식품 섭취를 최소화하려고 합니다.

2. 설탕이 많은 탄산음료와 가당 음료

• 문제점: 탄산음료와 가당 음료에는 설탕이 다량 포함되어 있어 체중 증가, 당뇨, 심혈관 질환의 위험을 높입니다. 설탕은 중독성을 가지고 있어 자주 섭취할수록 건강에 해롭고, 혈당 수치를 급격히 올려 대사에 부정적인 영향을 미칩니다.
• 의사들의 선택: 의사들은 탄산음료 대신 물이나 허브티, 천연 주스를 선호하며, 필요시 무가당 음료를 선택하여 당분 섭취를 최소화합니다.

3. 튀긴 음식과 패스트푸드

• 문제점: 튀긴 음식은 트랜스지방과 포화지방이 많아, 혈관에 쌓이기 쉽고, 혈압과 콜레스테롤 수치를 높여 심장병과 뇌졸중의 위험을 증가시킵니다. 또한 높은 칼로리로 인해 비만의 원인이 되기도 합니다.
• 의사들의 선택: 튀김 요리보다는 오븐에 구운 요리나 찜, 그릴로 조리된 음식을 선택하여 건강한 지방 섭취를 선호합니다.

4. 가공육 (햄, 소시지, 베이컨 등)

• 문제점: 가공육에는 방부제와 염분이 다량 들어 있어 고혈압을 유발할 수 있으며, 발암 물질로 알려진 질산염이 포함되어 있어 장기 섭취 시 암 발병 위험이 높아집니다.
• 의사들의 선택: 신선한 닭고기, 생선, 두부 등의 자연 단백질 식품을 선택하고, 가공육 섭취를 최대한 줄입니다.

5. 다량의 인공 감미료가 포함된 음식

• 문제점: 인공 감미료는 장내 유익균을 감소시키고 대사 장애를 유발할 수 있습니다. 또한 일부 연구에서는 인공 감미료가 당뇨와 비만을 악화시킬 수 있다는 결과가 나오기도 했습니다.
• 의사들의 선택: 단맛이 필요할 경우 천연 감미료인 꿀이나 스테비아 같은 건강한 대체 감미료를 선택하는 편입니다.

6. 정제 탄수화물 (흰 빵, 흰 쌀, 설탕으로 만든 간식)

• 문제점: 정제 탄수화물은 영양소가 거의 제거되고 칼로리만 남아 있어 혈당을 급격히 올리고 인슐린 저항성을 증가시킬 수 있습니다. 이는 장기적으로 당뇨와 비만의 원인이 됩니다.
• 의사들의 선택: 통곡물 빵, 현미, 귀리 등 영양소가 풍부한 복합 탄수화물을 선택합니다.

7. 달콤한 시리얼

• 문제점: 시리얼에는 설탕과 인공 첨가물이 많이 포함되어 있어, 당분이 과다하고 식이섬유가 부족해 혈당이 빠르게 상승하고, 포만감을 주지 못해 과식을 유도할 수 있습니다.
• 의사들의 선택: 아침식사로는 설탕이 적고 식이섬유가 풍부한 귀리, 통곡물, 견과류 등을 선호하며 건강한 아침 식사를 유지합니다.

8. 마가린과 쇼트닝

• 문제점: 마가린과 쇼트닝에는 트랜스지방이 많이 포함되어 있어, 혈관에 쌓여 혈관을 막고, 심장병과 뇌졸중의 위험을 높입니다. 트랜스지방은 몸에서 배출되기 어려워 축적되기 쉽습니다.
• 의사들의 선택: 버터 대신 건강한 지방인 올리브유, 아보카도유를 선택해 트랜스지방 섭취를 줄입니다.

마무리

의사들이 절대 먹지 않는 음식들은 대체로 트랜스지방, 설탕, 인공 첨가물, 정제 탄수화물이 많은 음식들입니다. 건강한 식습관을 위해 의사들은 신선하고 자연에 가까운 음식을 선택하며, 가공식품이나 인공 첨가물이 많은 음식은 최대한 피하려고 합니다.